Chapitre 09.02 : Semences

     L’élargissement considérable de la gamme variétale est issu d’un investissement important dans la recherche variétale.
     Pendant de nombreuses années, l’augmentation du budget recherche dans les potagères a permis une progression des effectifs et la généralisation de technologies performantes (marquage moléculaire, phénotypage haut débit, etc.).
     Globalement, 31 espèces potagères sont sélectionnées en France par 27 entreprises, et 190 nouvelles variétés sont proposées chaque année pour l’ensemble des espèces potagères.

     La filière semencière française est très organisée autour de syndicats spécialisés pour les agriculteurs-multiplicateurs : l'Union française des semenciers (UFS) et de l'Interprofession des semences SEMAE.
Une organisation contractuelle, un dialogue permanent avec les pouvoirs publics, des partenariats avec la recherche publique, et au niveau international, des réseaux de recherche, d'expérimentation et de commercialisation sont des garanties pérennes pour l'autonomie nationale et européenne des semences.

Opinion répandue...
« En matière de production de semences et de plants, la taille des entreprises françaises ne leur permet pas d’occuper une place importante au plan international. » 

Notre analyse
« Le commerce extérieur français des semences et des plants constitue un secteur économique très actif dont le chiffre d’affaire progresse régulièrement. Les 73 entreprises de sélection nationales font de notre pays le premier producteur européen de semences mais aussi le premier exportateur mondial.
Sur la campagne 2017-2018, ces entreprises ont réalisé 3,3 Mds € de CA porté par 1,6 Mds € de ventes réalisées sur le territoire français et autant à l’international. L’UE est le premier marché à l’export et représente 70% de nos exportations, contre 30% vers les pays tiers. Les importations de semences de la France s’élèvent à 696 M€, dont deux tiers en provenance de l’UE et un tiers de pays extérieurs à l’Union.
Ces performances dégagent un solde excédentaire de la balance commerciale de 947 M€ faisant de la filière « semences et plants » un contributeur important (14%) à l’excédent commercial global de la filière agro alimentaire française (données Ministère de l’Agriculture).
Les segments les plus largement bénéficiaires sont ceux des semences de maïs, des potagères et des oléagineux. Ces dernières années, la filière pommes de terre connait un développement exceptionnel à l’export, dépassant les 200 000 tonnes de plants exportés. Sont seuls déficitaires le secteur des semences fourragères (de façon chronique) et celui des semences de betteraves. »
 

Cette série de 9 vidéos a été produite en 2024 par la Fédération des agriculteurs-multiplicateurs de semences (FNAMS-Olivier Jacques) sous le titre "Fier d’être agriculteur-multiplicateur de semences". Elle est consacrée aux témoignages d'agriculteurs qui ont choisi de participer à la production des semences de qualité  nécessaires aux agriculteurs, aux maraîchers et donc aux consommateurs.

Sur son exploitation dans l’Yonne, Romain est agriculteur-multiplicateur et il consacre la moitié de sa surface à la multiplication de semences fourragères : vesce velue, trèfle incarnat, dactyle et sarrasin.
Il définit son métier par trois mots : agronomie, biodiversité et vivant. Agronomie, car la culture de légumineuses (vesce et trèfle) présente un grand intérêt pour les rotations des cultures ; elles apportent une diversification favorable à la biodiversité.
Parallèlement, un apiculteur dépose des ruches dans les parcelles de production des semences de légumineuses, pour améliorer la fécondation et augmenter les rendements.
Romain souligne le rôle important de la Fédération des agriculteurs-multiplicateurs de semences (FNAMS) pour l’accompagnement technique, les essais, les comptes- rendus, les résultats et bilans des différentes espèces.
Romain a un rêve : produire des semences sur l’ensemble de son exploitation !
 

Cette série de 9 vidéos a été produite en 2024 par la Fédération des agriculteurs-multiplicateurs de semences (FNAMS-Olivier Jacques) sous le titre "Fier d’être agriculteur-multiplicateur de semences". Elle est consacrée aux témoignages d'agriculteurs qui ont choisi de participer à la production des semences de qualité  nécessaires aux agriculteurs, aux maraîchers et donc aux consommateurs.

Le grand-père de Corentin, en 1983, a débuté la multiplication de semences de haricots pour valoriser des terres argilo-calcaires dans le Loir-et-Cher. À partir de 1990, un forage a permis de développer la multiplication des semences d’oignons, puis de semences de poireaux et de choux, sous 4 000 m2 de tunnels.
En 2024, sur l’exploitation de 280 hectares, grâce à l'irrigation 80 hectares sont dédiés à la multiplication de semences de 13 espèces potagères (carotte, oignon, poireau, chou, lentille, pois, haricot…).
Pour Corentin, la multiplication des semences est un métier de passion et d’excellence."On est des jardiniers passionnés et curieux. Il faut observer beaucoup de choses. La production de semences, c’est un cycle qui est long, compliqué, avec beaucoup d’étapes".
C’est également un métier très valorisant : "Chaque variété doit être bien préservée avec une grande traçabilité. On prend en compte la qualité de notre travail !"
 

Cette série de 9 vidéos a été produite en 2024 par la Fédération des agriculteurs-multiplicateurs de semences (FNAMS-Olivier Jacques) sous le titre "Fier d’être agriculteur-multiplicateur de semences". Elle est consacrée aux témoignages d'agriculteurs qui ont choisi de participer à la production des semences de qualité  nécessaires aux agriculteurs, aux maraîchers et donc aux consommateurs.

Corentin s’est installé en 2018 sur une exploitation en Eure-et-Loir. Il travaille également avec ses parents sur la ferme familiale.
C’est son grand-père qui a débuté la multiplication de semences, dans les années 1960, avec les betteraves, les carottes, les mâches, les radis, les haricots. Corentin est fier de perpétuer la tradition et le savoir-faire familial.
Pour lui, l’activité d’agriculteur-multiplicateur est très stimulante. Il faut suivre des cultures atypiques qui nécessitent des terroirs spécifiques. C’est un métier exigeant avec des moments essentiels à ne pas rater : les semis, les traitements, les récoltes. Il travaille également "la main dans la main avec des apiculteurs qui nous mettent des abeilles dans les champs de carottes". Les productions de semences se planifient sur plusieurs années et demandent des investissements importants.
"Il faut se remettre en question tout le temps" déclare Corentin, qui aime relever les défis.
 

Cette série de 9 vidéos a été produite en 2024 par la Fédération des agriculteurs-multiplicateurs de semences (FNAMS-Olivier Jacques) sous le titre "Fier d’être agriculteur-multiplicateur de semences". Elle est consacrée aux témoignages d'agriculteurs qui ont choisi de participer à la production des semences de qualité  nécessaires aux agriculteurs, aux maraîchers et donc aux consommateurs.

Sur son exploitation familiale de 217 hectares dans la Vienne, Victor produit du blé, de l’orge de printemps et du maïs, des cultures semencières (oignon, haricot, soja) et des semences de fleurs.
Il dispose d’équipements d’irrigation, de récolte et de séchage. Il estime que sa diversification sur les semences est indispensable pour le bilan économique et la pérennité de l’exploitation. Pour ses productions, il bénéficie de l’appui de techniciens et d’organismes comme la FNAMS, qui informe et qui conseille. De plus, il participe à des réunions régulières avec d’autres agriculteurs.
Victor est convaincu de l’importance de son métier d’agriculteur-multiplicateur qu’il définit par trois mots : observation, stratégie et technicité. "Au niveau de chaque production locale de semences, il y a un savoir-faire français qui assure la souveraineté alimentaire du pays".