Les défis posés à la science par les besoins alimentaires et en biomasse croissants

L’Académie d’Agriculture de France a réalisé récemment une étude sur les voies et les
moyens d’accroître la production agricole mondiale à l’horizon 2050 [1]. La population mondiale
devant passer de 7 à 9 milliards en 205, il serait nécessaire, selon la FAO, d’augmenter la
production agricole de 70 % pour l’alimenter (soit un taux d’accroissement annuel de 1 à 2 %
selon les productions), objectif incontournable mais difficile à atteindre. Les conclusions de
cette étude ont été reprises dans une note académique [2] qui relève que les hommes devront
utiliser pour arriver à ces fins tous les moyens à leur disposition, tels que l’extension des
surfaces cultivées, la réduction des pertes et surtout l’accroissement des rendements des
cultures, tout en ne détériorant ni les ressources naturelles, notamment les sols, ni notre
environnement.