L’aquaculture intégrée multi-trophique (AIMT)
Sylvain Gilles
Bureau d'études Expertises Aquacoles Tropicales, EAT, 214 rue de Sicile, 34080, Montpellier
Correspondance :
sylvain.gilles@ird.fr
Résumé
L’aquaculture intégrée multi-trophique, ou AIMT, est l’objet d’un intérêt croissant aussi bien de la part des producteurs que des chercheurs. Elle est dite circulaire en référence à l’économie ainsi nommée, qui consiste à recycler les déchets liés à son activité. Ce concept implique une variété de systèmes d’élevage dont nous faisons l’inventaire. Nous verrons que la complémentarité bactéries/algues y est fondamentale selon le rôle plus ou moins important joué par la photosynthèse. Cette aquaculture est pratiquée aussi bien en eau douce que marine ou saumâtre.
Abstract
Integrated multi-trophic aquaculture (IMTA) is a subject of growing interest in the world of aquaculture, in terms of both research and production. The term "circular" refers to the economy of recycling waste. This concept implies a variety of farming systems, which we will now take stock of. We'll see that the bacteria/algae complementarity is fundamental, depending on the more or less important role played by photosynthesis. This kind of aquaculture is practiced in fresh, marine or brackish water.
Mots clés
aquaculture, déchets, bactéries, algues.
Keywords
aquaculture, waste, bacteria, algae
Edité par
Anonyme
Rapporteurs
1. Anonyme
2. Anonyme
3. Philippe Chemineau, directeur de recherche émérite INRAe, membre de l’Académie d’agriculture de France.
Rubrique
Cet article a été publié dans la rubrique « Notes de synthèse » des Notes académiques de l'Académie d'agriculture de France.
Reçu
12 avril 2024
Accepté
30 juin 2024
Publié
23 août 2024
Citation
Gilles S. 2024. L’aquaculture intégrée multi-trophique (AIMT), Notes Académiques de l'Académie d'agriculture de France / Academic Notes from the French Academy of Agriculture (N3AF), 18(2), 1-11. DOI : 10.58630/pubac.not.a784968.