Ingénieur agronome (1993) et docteur en didactique des sciences (1996), Philippe Prévost a consacré de longues années à l’encadrement dans l’enseignement secondaire (directeur de lycée agricole Olivier de Serres, Aubenas) et supérieur (Montpellier Sup-Agro). En parallèle, il a toujours mené des recherches en épistémologie, socio-anthropologie, didactique, toujours dans le but de faire progresser la diffusion des savoirs. Outre les articles de recherche, il a publié un manuel «Les bases de l’agriculture» 1990, 4e édition 2021 ; il a dirigé des ouvrages sur l’agronomie. Il est aussi depuis 2010 rédacteur en chef de la revue « Agronomie, environnement & sociétés », la revue de l’Association française d’agronomie. Très actif il est à l’origine de plusieurs initiatives de la transmission des savoirs agricoles ; parmi elles la création des Entretiens agronomiques Olivier de Serres (13e édition en 2025) et la coordination des « Mots de l’agronomie ». Il est aujourd’hui retraité, après 10 années au service de l'Alliance Agreenium, chargé de l’animation des coopérations numériques inter-établissements pour la transformation numérique et pédagogique de l’enseignement supérieur, ainsi que de la valorisation des connaissances scientifiques
Docteur en didactique des sciences de l'université Lyon 1 (1993-1996)
Ingénieur des Ponts des Eaux et Forêts (1993)
Ingénieur des techniques horticoles (1982)
Didactique des sciences agronomiques, édition scientifique
Retraité depuis le 1er septembre 2024
2014-2024 Chargé des coopérations numériques et de la valorisation des connaissances au sein de l'Alliance Agreenium
2004-2014 Directeur des formations de l'Institut Agro Montpellier
1997-2004 Directeur de l'établissement public d'enseignement agricole Olivier de Serres (Ardèche)