Ingénieur agronome (1993) et docteur en didactique des sciences (1996), Philippe Prévost a consacré de longues années à l’encadrement dans l’enseignement secondaire (directeur de lycée agricole Olivier de Serres, Aubenas) et supérieur (Montpellier Sup-Agro). En parallèle, il a toujours mené des recherches en épistémologie, socio-anthropologie, didactique, toujours dans le but de faire progresser la diffusion des savoirs. Outre les articles de recherche, il a publié un manuel «Les bases de l’agriculture» 1990, 4e édition 2021 ; il a dirigé des ouvrages sur l’agronomie. Il est aussi depuis 2010 rédacteur en chef de la revue « Agronomie, environnement & sociétés », la revue de l’Association française d’agronomie. Très actif il est à l’origine de plusieurs initiatives de la transmission des savoirs agricoles ; parmi elles la création des Entretiens agricoles Olivier de Serres (10e édition en 2019) et la coordination des « Mots de l’agronomie ». Il est aujourd’hui à Agreenium chargé de l’animation des coopérations numériques inter-établissements pour la transformation numérique et pédagogique de l’enseignement supérieur, ainsi que de la valorisation des connaissances, via la création et le développement d’une université numérique en agrobiosciences.
Docteur en didactique des sciences de l'université Lyon 1 (1993-1996)
Ingénieur des Ponts des Eaux et Forêts (1993)
Ingénieur des techniques horticoles (1982)
Didactique des sciences agronomiques, édition scientifique
Chargé des coopérations numériques et de la valorisation des connaissances au sein de l'Alliance Agreenium
Directeur des formations de l'Institut Agro Montpellier
Directeur de l'établissement public d'enseignement agricole Olivier de Serres (Ardèche)