Productions végétales
Présentation de la section :
Pour nourrir la population de la planète, il faut augmenter fortement la disponibilité alimentaire. Cela nécessite à la fois de réduire les pertes de production et d’augmenter la production agricole, tout en limitant les impacts négatifs de l’agriculture sur l’environnement et en faisant face aux conséquences du changement climatique. Ces objectifs doivent être associés à une préservation de la biodiversité et à une utilisation optimisée de la ressource en eau ainsi que des intrants liés à la culture des plantes, notamment les engrais et les pesticides, cela tant pour des raisons environnementales qu’économiques. Ces enjeux requièrent d’adapter les systèmes de culture et les itinéraires techniques. La diversité des situations, tant au plan écologique qu’économique et social, réclame un large éventail d’approches et une diversité de réponses. La diversification des modes de production et des produits est un facteur important de la durabilité de l’agriculture.
Cette problématique est au cœur des préoccupations de la section 1 de l’Académie d’Agriculture de France « Productions végétales». D’une façon plus générale, cette section est concernée par tous les aspects de la production des plantes cultivées. Elle réfléchit sur l’ensemble des facteurs et des innovations qui peuvent influencer la production des cultures, tant quantitativement que qualitativement, notamment les systèmes de culture au niveau d’une exploitation agricole, les successions (rotations) et associations d’espèces, les itinéraires techniques (combinaisons de techniques culturales) et les variétés. Pour cela, elle s’appuie essentiellement sur quatre disciplines : l’agronomie systémique, l’écophysiologie des plantes cultivées, la santé des cultures et l’amélioration génétique des plantes. Elle couvre tous les types de cultures : plantes de grande culture, plantes fourragères, y compris les prairies permanentes, plantes légumières, plantes ornementales, arbres fruitiers et vigne. L’ampleur des thèmes abordés nécessite une pluridisciplinarité qui est permise par la diversité des compétences au sein de la section et par la collaboration avec d’autres sections de l’Académie.
Mots-clés : systèmes de cultures, productions végétales, agronomie, agro-écologie, agriculture durable, amélioration des plantes, santé des plantes, plantes de grande culture, plantes fourragères, prairies, plantes horticoles, viticulture.
Overview of Section 1 «Plant production systems»
The need to feed human populations calls for increased food supply. This can be achieved by reducing yield and product losses and increasing agricultural production, while limiting negative environmental impacts and addressing challenges posed by climate change. These objectives must also be in line with the conservation of biodiversity and better use of agricultural inputs such as water, fertilizers and pesticides. They require adapting agricultural systems and their technical implementation, while being environmentally and economically sustainable. Owing to ecological, economic and social diversity, a large number of approaches and responses must be integrated. Diversification of agricultural production systems and produces is a key factor in shaping the sustainability of agriculture.
These considerations are key concerns of Section 1 of the French Academy of Agriculture. Section 1 is interested with all aspects related to cultivated plants. It is especially interested in factors and innovations that influence production systems, and the quantity and quality of harvested products. This includes cropping systems at the farm scale, rotations, mix-cropping, cultural practices and varieties. To that end, four main disciplines are concerned: systemic agronomy, crop physiology, crop health and plant breeding. Section 1 address all types of crops, e.g. annual grain crops, forage crops and grasslands, vegetables, ornamentals, fruit trees and vines. The range of topics requires multidisciplinary approaches: this is allowed by the diversity of competences of Section 1 members, and by partnership with other sections of the Academy.
Keywords: cropping systems, plant production, agronomy, agro-ecology, sustainable agriculture, plant breeding, plant health, crops, grasslands, horticultural plants, grapevine.
Presentación de la Sección 1: “Sistemas de Producción de Cultivos”
Para alimentar a la población del planeta, hay que aumentar considerablemente la disponibilidad alimentaria. Esto requiere a su vez, la reducción de las pérdidas de la producción y el aumento de las cosechas agrícolas, todo ello, limitando los impactos negativos de la agricultura sobre el ambiente y enfrentando las consecuencias del cambio climático.
Estos objetivos deben estar asociados a una conservación de la biodiversidad y a una utilización óptima de los recursos hídricos así como de los insumos relacionados con el cultivo de las plantas, especialmente los fertilizantes y los plaguicidas, tanto por motivos ambientales como de sostenibilidad económica.
Debido a la diversidad ecológica, económica y social, un gran número de enfoques y respuestas deben ser integrados. La diversificación de los sistemas de producción agrícola y de sus productos es un factor clave en la conformación de una agricultura sustentable.
Estas consideraciones se encuentran en el centro de las preocupaciones de la Sección 1 de la Academia de Agricultura de Francia "Sistemas de Producción de Cultivos". De manera general, la Sección está interesada en todos los aspectos relacionados con la producción de las plantas cultivadas. De la misma manera, reflexiona sobre el conjunto de factores y de innovaciones que pueden influenciar la producción agrícola, así como la cantidad y calidad de los productos cosechados. Esto incluye los sistemas de producción a escala de granja, la rotación de cultivos, los cultivos mixtos, las prácticas culturales y las variedades vegetales. Para ello, se apoya esencialmente en cuatro disciplinas: agronomía sistémica, ecofisiología de cultivos, sanidad de los cultivos y mejoramiento genético de plantas. La Sección se ocupa de todo tipo de cultivos: cereales anuales, cultivos forrajeros, pastizales, vegetales, plantas ornamentales, árboles frutales y viñas. La gran gama de temas que se abordan, requiere de enfoques multidisciplinarios, lo que es posible por la gran diversidad de competencias y experticias de los miembros de la Sección 1, así como por la colaboración con otras secciones de la Academia.
Palabras clave: sistemas agrícolas, producción de cultivos, agronomía, agroecología, agricultura sostenible, mejoramiento de plantas, sanidad vegetal, cultivos extensivos, cultivos de forraje, pastizales, cultivos hortícolas, viticultura.