L'Académicien interviendra sur le thème: "Bêtes et plantes à manger".
Organisée dans le cadre des journées d’étude coordonnées par Léo Mariani (Muséum national d'Histoire naturelle / UMR 7206 Eco-Anthropologie), "cette journée sera centrée sur la gestion d’une composante de la biodiversité étroitement liée aux sociétés humaines : la biodiversité domestique. Il s’agira d’interroger la mise en problème de son érosion, et les manières de la gérer, la conserver, l’enrichir, mais aussi les manières d’en valoriser les produits. La question de la place de cette biodiversité domestique dans les trajectoires d’évolution des systèmes alimentaires sera au cœur des échanges".
La journée se déroulera le 18 octobre 2021 de 10h00 à 13h00, au Musée de l'Homme - 17, place du Trocadéro - 75016 Paris.
Pour en savoir plus sur la Journée : "Gérer la biodiversité domestique, des fermes à l’assiette" et y participer, télécharger le fichier PDF, ci-dessous :
