- Repères
L'opinion répandue...
« La France utilise beaucoup trop d’engrais minéraux par rapport à des voisins plus vertueux comme le Danemark ou l’Allemagne. »
L'analyse de l'Académie :
« Durant la campagne 2015-2016, les apports d’azote minéral de la France sont légèrement supérieurs à la moyenne européenne. Les trois quarts de l’azote sont destinés aux productions de céréales et de colza, un quart aux autres cultures et aux prairies. En 2015, la France était le premier producteur de blé tendre et de colza de l’UE, avec respectivement 27% et 25% du total en blé tendre. Pour l’azote, la France se situe entre les pays du Nord de l’Europe plus intensifs et les pays du Sud aux conditions climatiques moins favorables. Le phosphore et le potassium apportés par les engrais minéraux sont, quant à eux, équivalents à la moyenne européenne. »
Source documentaire :
Fertilizers Europe. Campagne 2015-2016
Date de rédaction :
Novembre 2017
Fiche téléchargeable au format PDF, ci-dessous :
09.03.r03_utilisation_moyenne_engrais_mineraux_pays_ue.pdf