Tel est le titre de la conférence que les Jardins Potagers de Chambord organisent, le 15 avril 2019, au château de Chambord (Loir-et-Cher).
Le conférencier, Dany Bouchard abordera les techniques utilisées à la Ferme des Quatre Temps à Hemmingford au sud de Montréal (Québec, Canada).
La Ferme des Quatre Temps est un projet agricole démarré en 2015 afin de démontrer ce que pourrait être la ferme de demain, en utilisant "les pratiques de l’agriculture bio intensive, qui concentre la production sur une très petite surface (un hectare)".
Dany Bouchard y a occupé tour à tour les rôles de chef d’équipe, responsable des récoltes, responsable de la planification et des implantations aux champs.
Pour en savoir plus sur la conférence de Dany Bouchard et s'y inscrire, télécharger le fichier PDF, ci-dessous :
