Tel est le titre de l'exposition, qui se tient du 16 octobre 2019 au 1er juin 2020, au Musée de l’Homme à Paris.
L'exposition "propose au grand public d’explorer l'alimentation à travers ses facettes biologiques, culturelles et écologiques".
Elle restitue, pour ce faire, les recherches menées par les scientifiques du Muséum national d’histoire naturelle (MNHN) dans des domaines aussi variés que la formation du goût, les manières de table, la gastrodiplomatie, les modèles agricoles, les patrimoines culinaires, la consommation de viande, les OGM, l’alimentation de nos ancêtres…
La visite de l'exposition "alterne thèmes de fonds, débats de sociétés et sujets surprises à travers la présentation foisonnante d’objets prestigieux, de collectes de terrain et d’oeuvres d’artistes modernes et contemporains comme Pablo Picasso, Gilles Barbier, Pilar Albarracin ou Liu Bolin. Au fil des trois salles, sur 650m2, le visiteur découvre les enjeux contemporains de l’alimentation dans une mise en scène parfois décalée".
La programmation culturelle associée à l’exposition convie le public à de grands banquets commentés par des chefs et des chercheurs sur, entre autres, "l’alimentation à la Préhistoire" ou le "bien manger" mais également à des tables rondes avec des experts ou encore des visites contées et olfactives.
Pour en savoir plus sur l'exposition "Je mange donc je suis" et la visiter, cliquer sur le lien Internet ci-dessous :