Ce séminaire a été initié par l’Association de promotion d’un projet alimentaire territorial (APPAT) et organisé conjointement avec Les Colloques de Cerisy - Centre culturel international de Cerisy (CCIC) et l’Académie d’agriculture de France (AAF), dans la cadre de l’exposition "Je mange donc je suis en Normandie".
Il s'est déroulé le 29 avril 2022 à Coutances (Manche).
L'ancien Président l'a introduit et plusieurs de ses consoeurs et confrères y sont intervenus. Bernard Hubert y a notamment présenté les "réflexions en cours à l’Académie d’agriculture de France sur les systèmes alimentaires, avec le suivi des échanges conduisant au récent Food Systems Summit des Nations-Unis".
Pour accéder aux actes du Séminaire d’échanges et de réflexion sur l’application dans le domaine de l’alimentation du concept "penser/agir – local/global", télécharger le fichier PDF, ci-dessous :
