Le MENSUEL est une publication de l’Académie d’agriculture de France
Directeur de la publication : Gérard Tendron
Rédacteur en chef : Christian Saber
Secrétaire de rédaction : Philippe Kim-Bonbled
Comité de rédaction : Catherine Aubertin, Alain Bernard, Michel Candau, Marie-Françoise Chevallier-Le Guyader, Jean-François Colomer, Andrée Dessert-Corvol, Jean-Pierre Guyonnet, Anne-Marie Hattenberger, Philippe Kim-Bonbled, Constant Lecoeur, Christian Saber, Nadine Vivier, Guy Waksman.
Sources photographiques de ce numéro : Académie d'agriculture de France, Agri Hebdo, Action agricole picarde, La voix du Nord, Futura-sciences, PDDAA, Alim'agri, Institut de l'élevage, INRA, Le Point, Réussir, L'express, Odile Macchi, Yves Lanceau, GNIS.