Introduction
Exposé(s)
Les fondements scientifiques de la microbiologie prévisionnelle
Laurent Rosso , Direction de la programmation des laboratoires Agence française de la Sécirité sanitaire des Aliments (AFSSA)Comment construire une base de données pertinentes ?
Benoit Leporq, Patrice Buche et Jeanne-Marie Membré , InraL'outil SYM'PREVIUS : fonctionnalités et applications
Jean-Pierre Guyonnet, Directeur adjoint ARILAITDiscussion(s)
Conclusion