Introduction
Exposé(s)
Filière semence/boulangerie : exemple d'une filière centrée sur le marché intérieur, hors grande distribution
Bernard Valluis, Président Délégué Association Nationale de la Meunerie FrançaiseRôle du deuxième distributeur mondial sur la contractualisation avec les paysans sur l'effet d'entraînement sur les IAA
Jérôme Bédier, Directeur délégué du Groupe CarrefourFinancement des IAA et problèmes de transmission des entreprises
Michaël Ohier, Inspecteur général des finances RAPPORT : UNE STRATÉGIE PUBLIQUE POUR LES INDUSTRIES ALIMENTAIRES
Conclusion