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stimulants

08.01.Q15 : La caféine et ses cousins

Ce qu'il faut retenir :

Les noms de théine, de guaranine ou de matéine sont périmés, puisqu'ils désignent le même composé que la caféine : un alcaloïde de la famille des méthylxanthines, tout comme la théobromine ou la théophylline. Ne conservons que le nom de caféine, pour éviter les confusions.

En revanche, la théanine est un acide aminé.

Abstract :

The names theine, guaranine, and mateine ​​are outdated, as they refer to the same compound as caffeine: an alkaloid from the methylxanthine family, just like theobromine and theophylline. Let's keep only the name caffeine to avoid confusion.

Theanine, on the other hand, is an amino acid.

Fiche téléchargeable au format PDF, ci-dessous :

PDF icon cafeine_et_cousins.pdf