03.09.Q08 : Gestion sanitaire en élevage bovin

Résumé
Gestion sanitaire en élevage bovin
      La maîtrise du sanitaire en élevage bovin est avant tout assurée par l'éleveur qui repère les animaux malades et les signale à son vétérinaire. C'est lui qui assure la traçabilité du système (identification des animaux, tenue du registre d'élevage).
     Les maladies les plus contagieuses font l'objet d'une réglementation européenne qui instaure un dépistage régulier obligatoire sur les animaux.
     L'utilisation des médicaments est elle aussi fortement encadrée, afin d'éviter la présence de résidus dans les denrées d'origine animale et de limiter leur présence dans l'environnement.
     Cette organisation, et la qualité des relations existant entre les éleveurs et leur vétérinaire, contribuent au haut niveau sanitaire du cheptel bovin français, véritable atout économique et commercial

mots-clés : réglementation, prévention

Abstract
Animal Health Management in Cattle Farming
Animal health management in cattle farming is primarily the responsibility of the farmer, who identifies sick animals and reports them to their veterinarian. The farmer is also responsible for ensuring the traceability of the system (animal identification, maintenance of the herd register).
The most contagious diseases are subject to European regulations that mandate regular testing of animals.
The use of medications is also strictly regulated to prevent residues from contaminating animal products and to limit their presence in the environment.
This system, along with the quality of the relationship between farmers and their veterinarians, contributes to the high health status of French cattle, a true economic and commercial asset.

Keywords: regulations, prevention