- Questions sur …
Cuisons les légumes dans de l'eau qui bout si nous voulons les amollir. En revanche, chauffons doucement et longtemps pour les durcir.
Fiche téléchargeable au format PDF, ci-dessous :
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Cuisons les légumes dans de l'eau qui bout si nous voulons les amollir. En revanche, chauffons doucement et longtemps pour les durcir.
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