recouplage

Ce qu'il faut retenir de la fiche :

Les impacts environnementaux négatifs de l’agriculture moderne ne sont pas directement liés au niveau de productivité atteint par les agrosystèmes, mais sont plus fondamentalement la conséquence de leur simplification et de leur uniformisation à l’échelle de territoires entiers.
     Une diversification de ces systèmes permettrait de concilier un niveau de productivité nécessaire pour assurer la sécurité alimentaire et un respect de la qualité de l’environnement.
     Une des bases de la diversité des systèmes de production agricoles est l’association entre agriculture et élevage, qu’il convient alors d’organiser, non plus à l’échelle de l’exploitation individuelle mais à celle des paysages et des territoires.