10.01.Q04 : Comment l'agriculture a-t-elle réussi à nourrir le monde ? (1800-2023)
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Au XIXe siècle et au début du XXe siècle, l'espace cultivé dans le monde a beaucoup progressé permettant de nourrir une population mondiale plus nombreuse.
Dans la seconde moitié du XXe siècle, la formidable augmentation des rendements agricoles a opportunément pris le relais.
Enfin la mondialisation a étendu à tous les pays l'accès aux produits agricoles, aussi bien pour les vendre que pour les acquérir.
Fiche téléchargeable au format PDF, ci-dessous :
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