Ingénieur INSA Toulouse option chimie biologique et alimentaire (1969), docteur ingénieur INSA Toulouse (1970), docteur d’État, ès sciences naturelles, université Paul Sabatier Toulouse, Pierre MONSAN a effectué une carrière d'enseignant-chercheur dans le département de génie biochimique et alimentaire de l’INSA de Toulouse. Il a également été professeur à l’école des mines ParisTech (option biotechnologie) et membre senior de l’Institut universitaire de France (2003-2013). Il s’est impliqué, comme co-fondateur, dans la création de la société BioEurope, qui fait partie du groupe Solabia. Il a également participé à la création des sociétés Biotrade (Toulouse, 1996) et Génibio (Toulouse, 1998), et à l’implantation de la société LibraGen à Toulouse (2004). Il a présidé le Comité consultatif régional pour la recherche et le développement technologique (CCRRDT) Midi-Pyrénées. Il est le créateur du Pôle aliment-santé Midi-Pyrénées, regroupant 14 laboratoires de recherche et 17 entreprises. Il a créé et présidé la Fédération Française de Biotechnologie et est membre du conseil exécutif de la Fédération européenne de Biotechnologie, ainsi que de l'American Institute for Medical and Biological Engineering (AIMBE). Il est directeur général (2019) de la société Cell-Easy (production de cellules souches mésenchymateuses). Il est l'auteur de 250 articles scientifiques, de 65 brevets et de 3 ouvrages. Il a reçu en 2012 le prix Biocat à Hambourg et en 2017 le prix de l'Enzyme Engineering Society à Toulouse.
Ingénieur INSA Toulouse (chimie biologique-alimentaire, 1969)
Docteur-ingénieur INSA Toulouse (1971)
Docteur d'État sciences naturelles, Université P. Sabatier Toulouse (1977)
Ingénierie enzymatique, biocatalyse, biotechnologie, bioproduction
Professeur émérite INSA Toulouse (1969-2013)
Directeur fondateur de TWB (2012)
Professeur Mines ParisTech (1993-2016)
Directeur Général Cell-Easy (2019-2023)