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Nicole Roskam est viticultrice après une carrière de juriste avec très fort intérêt pour la dimension régionale des intérêts de la viticulture. Elle est viticultrice dans le bordelais, aidée par ses enfants et a initié des approches environnementales innovantes dans le domaine du recyclage des déchets de pressage, nettoyage des cuves… Elle a participé à une séance sur la viticulture et organisé un voyage en 2018, sur son vignoble en interaction avec une visite à Institut de la Vigne et du Vin de Bordeaux avec lequel elle collabore activement. En France la dimension viticole est essentielle et appartient très fortement au patrimoine de noter agriculture. Nicole Roskam a été l’une des 5 premières femmes du jurat Saint Emilion, une référence. Par ailleurs, toujours avec ses enfants, elle s’est lancée dans la vente à domicile et l’oenotourisme, ce qui lui généré une remarquable reconnaissance internationale.
La viticulture, oenotourisme
Gérante de la SCEA Château Cantenac
Négociante en vins
Administrateur chambre de commerce de Bordeaux et de la CCI Nouvelle-Aquitaine
Vice-présidente du Conseil de développement du Pays du Libournais