Membre correspondant, le 14/12/2005
Section
Diplômes significatifs
Ingénieur INSA Toulouse
Docteur Université de Dijon
Domaines d'expertise
Fermentation et microbiologie industrielle, mesures en ligne et automatisation de procédés alimentaires, génie des procédés alimentaires et biologiques
Statut professionnel
Retraité
Fonctions professionnelles
Directeur de recherche honoraire de l'INRA
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