Introduction
Exposé(s)
Dans quelles conditions la suspension des farines animales (F.V.O.) dans l’alimentation animale pourrait-elle être levée ?
André Laurent PARODI, membre de l’Académie VétérinaireLes progrès technologiques dans la préparation des protéines animales transformées qui commandent leur avenir en alimentation animale ?
Patrick COELENBIER, Vice-président du Syndicat agricole des co-produits carnésNouvelles données nutritionnelles sur les co-produits carnés dans l’alimentation des monogastriques
Louis-Aimé AUMAÎTRERisques, crises et alimentation
Claude FISCHLER, Directeur de Recherches au CNRS – Centre d’Études transdisciplinaires (sociologie, anthropologie, histoire)Discussion(s)
Conclusion