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Les "articles" sont l'expression individuelle de membres de l’Académie sur des sujets de leur choix, qui n'engagent que leurs auteurs. Ils sont repris ici pour montrer le large éventail des préoccupations des académiciennes et des académiciens.

2005
Une agriculture mondiale de plus en plus déstabilisée, par André Neveu
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La France : Une agriculture moderne et inadaptée, par Michel Cointat
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2004
Progrès technologiques au sein des industries alimentaires - Impact sur la qualité des produits
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Une question d'acualité : vices et vertus du lait et des produits laitiers, par Guy Linden et Denis Lorient
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Hasard, nécessité et biodiversité - une assurance pour la vie, par Alain Pavé
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Risques alimentaires d'origine chimique, par Alain Rérat
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Bilan de l’année 2003, enseignements possibles pour l’avenir, par Lucien Bourgeois
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Productions bovines, réalités et perspectives - Conclusion de la séance plénière de la 3e section
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Eau et agriculture : besoins futurs en recherche, technologie et action (note du Groupe Eau)
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Pour une éthique de l'approche du Post Humanisme, par Guy Paillotin
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