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N°109 - nov 2025

109
11/2025

Le Mensuel

N°109 / Décembre 2025

À ne pas manquer : Cliquez sur un titre pour accéder directement à la rubrique correspondante.

Infos du mois : dernier épisode des agrowebinaires sur « travail & agriculture » ; colloque du centenaire Jules Méline ; élections à l’Académie d’agriculture de France ; journée d’information de la SNHF ; journées en sciences sociales de la SFER ; nouveaux « Mots de l’agronomie ».
Nos rendez-vous du mois de décembre : perspectives de la signalisation moléculaire en amélioration des plantes ; dans quelle mesure la filière forêt-bois peut-elle tempérer le climat ?
En débat : la consommation de produits animaux.
Diffusion des connaissances : 4 nouvelles analyses de thèses ; 4 nouvelles fiches encyclopédiques et 6 actualisées.

À LA UNE

Source : IJ.L. Peyron

Dans quelle mesure la filière forêt-bois peut-elle tempérer le climat ?

Par Jean-Luc Peyron, Guy Fradin et Guilhem Bourrié, membres de l’Académie d’agriculture de France

Telle est la question, légèrement reformulée, qui sera débattue au cours de la séance publique de l’Académie d’agriculture de France organisée le 10 décembre 2025 après-midi sous l’égide du Groupe de travail sur les forêts et leur multifonctionnalité à long terme.

Ce groupe de travail a été constitué pour éclairer les politiques publiques et fluidifier les relations entre science, gestion et société en appréhendant la gestion forestière de manière systémique et en transition dans ses dimensions écologiques, économiques, sociales et préventives. Il s’est saisi pour cela de plusieurs questions dont celle-ci qui vise à replacer dans une vision d’ensemble le rôle de la filière forêt-bois en faveur de l’atténuation du changement climatique.

Il s’avère pour cela nécessaire de dépasser la vision qui considère le puits de carbone forestier de façon globale et purement quantitative, sans distinguer ses diverses composantes et leur logique propre dans le cadre d’une gestion durable des forêts. Un regard plus approfondi montre que les contributions de la filière forêt-bois à l’atténuation du changement climatique sont variées et méritent de faire l’objet d’évaluations différenciées : réduction des défrichements, boisement, renforcement de la matière organique des sols, productivité et variation des stocks de biomasse vivante, de biomasse morte, de produits en bois, substitution de bois à des produits mobilisant des ressources fossiles, prévention des risques. Elles ne constituent, de plus, qu’une fraction des efforts à faire dont il importe de fixer le niveau, selon la nature de chacune d’elles et les contraintes qui s’y appliquent. Parmi ces dernières, l’obligation de gestion durable qui suppose de prévenir les risques en général et de relativiser le poids, sur la sylviculture, de l’atténuation du changement climatique relativement à d’autres enjeux écologiques, économiques et sociaux également importants et spécifiques à la forêt.

Cette séance sur la forêt et le cycle du carbone est en complémentarité avec celle du 29 janvier 2025 qui a présenté de « nouveaux regards sur les relations entre forêt et eau », la nouveauté consistant à analyser l'influence de la couverture forestière sur son environnement, la météorologie et le climat plutôt que le contraire.

Pour découvrir le programme de la séance : Ici
Pour revoir la vidéo replay de la séance de janvier 2025 : Ici

How much can the forest-based sector help mitigate climate change?

Jean-Luc Peyron, Guy Fradin et Guilhem Bourrié, members of the French Academy of Agriculture

This is the question, slightly reworded, that will be debated during the public session of the French Academy of Agriculture organized on the afternoon of December 10, 2025, under the auspices of the Working Group on Forests and their Long-Term Multifunctionality.

This working group was set up to inform public policy and facilitate relations between science, management, and society by taking a systemic and transitional approach to forest management in its ecological, economic, social, and preventive dimensions. To this end, it has addressed several issues, including this one, which aims to place the role of the forest-based sector in the mitigation of climate change within an overall vision.

For this purpose, we need to move beyond a vision that considers forest carbon sinks in a overall and purely quantitative way, without distinguishing between their various components and their specific logic in the context of sustainable forest management. A closer look reveals that the forest-based sector's contributions to climate change mitigation are varied and deserve to be assessed separately: reduction of land clearing, afforestation, strengthening of soil organic matter, productivity and variation in stocks of living biomass, dead biomass, wood products, substitution of wood for products that use fossil resources, risk prevention. Furthermore, these represent only a fraction of the efforts that need to be made, the level of which must be determined according to the nature of each and the constraints that apply to them. Among the latter is the obligation of sustainable management, which involves preventing risks in general and putting into perspective the importance of climate change mitigation in forestry relative to other ecological, economic, and social issues that are equally important and specific to forests.

This session on forests and the carbon cycle can be understood as complementary to the session held on January 29, 2025, which presented ”new perspectives on the relationship between forests and water”. The novelty lies in analyzing the influence of forest cover on its environment, meteorology, and climate rather than the opposite.

To find out more about the program: here
To watch the replay video of the January session: here

LES INFORMATIONS DU MOIS

Rappel : « Travail & agriculture »

Mini-série des agrowebinaires, en partenariat avec l’ACTA et l’Alliance Agreenium

Dernier épisode de la série le mardi 2 décembre de 13h à 14h

Après avoir invité F. Purseigle (pour son ouvrage Une agriculture sans agriculteurs), puis C. Mazeaud (ESA Angers) et C. Perrot (IDELE) pour leurs travaux sur l’installation en agriculture, le dernier épisode réunira un agriculteur et un chef d’entreprise de travaux agricoles pour aborder différentes formes d’évolutions du travail.

Pour vous inscrire au dernier épisode (obligatoire) : Ici
Pour revoir les premiers épisodes : Ici

« Colloque du centenaire Un homme d’État lorrain - Jules Méline (1838-1925) » - jeudi 18 décembre 2025 à Paris, 9h-17h30 au ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, 78, rue de Varenne

L’Académie d’agriculture soutient la 2e journée du colloque du centenaire « Jules Méline » qui se tiendra à Paris pour commémorer l’action de l’homme d’État qu’a été Jules Méline, et tout particulièrement son rôle dans la défense de l’agriculture et de la ruralité.

Pour consulter le programme et s’inscrire (obligatoire) : Ici

Le processus de recrutement 2026 des membres de l’Académie se termine en décembre par un vote des académiciens

Chaque année, une vingtaine de postes pour les français et une dizaine pour les internationaux, sont ouverts, publiés au journal officiel, répartis dans 10 sections thématiques. Dès le début janvier, des candidats se présentent ou sont contactés par les sections. Activité bénévole, ces candidats sont des experts scientifiques et de la société, soucieux du dialogue, intéressés par la contribution à la production et à la diffusion de connaissances dans une relation agriculture-science-société. Des échanges et une audition sont réalisées, les propositions discutées en section puis validées en commission académique. Et vient le vote de décembre ! La séance du 7 janvier 2026 accueillera les nouveaux entrants.

Pour connaître les membres de l’Académie d’agriculture de France : Ici

Journée d’information de la Société nationale d’horticulture de France (SNHF) : « Espèces fruitières et d’ornement : taille et conduite », le mardi 9 décembre à l’Académie d’agriculture de France, 18, rue de Bellechasse à Paris.

Cette journée permettra de partager les avancées scientifiques sur les techniques et pratiques de taille et de conduite des arbres fruitiers et d’ornement, ouverte à tous les professionnels et au monde de la formation.

Pour découvrir le programme et s’inscrire (gratuit mais obligatoire) : Ici

Les journées de la recherche en sciences sociales INRAE-CiradIRAD-SFER, les 16 et 17 décembre 2025, campus de l’Université à Caen

Ces journées constituent un important rassemblement de la communauté scientifique francophone en sciences économiques, humaines et sociales, qui travaille dans les domaines de l’agriculture, de la pêche, des forêts, de l'alimentation, de l'environnement et du développement territorial.

Pour découvrir le programme et vous inscrire (obligatoire) : Ici

Nouveaux mots sur le dictionnaire en ligne « Les mots de l’agronomie » et appel à candidature d’auteurs

Le projet éditorial « Les mots de l’agronomie », porté par INRAE et l’Association française d’agronomie, continue à s’enrichir chaque mois de nouveaux mots. Ce mois-ci, les mots « Limon » et « Tarière » ont été mis en ligne.

Pour chaque mot, la définition fait l’objet d’une analyse historique et critique, ainsi qu’une mise en perspective des usages du mot chez les agronomes.

Pour consulter les mots de l’agronomie : ici
Si vous souhaitez contribuer en tant qu’auteur, consulter : philippe.prevost@inrae.fr

NOS PROCHAINS RENDEZ-VOUS :
À VOS AGENDAS !

LES SÉANCES DE L’ACADÉMIE EN DÉCEMBRE

L’Académie d’agriculture de France organise ses séances publiques en présence dans ses locaux le mercredi de 14h30 à 17h.

Programme complet des séances > ici

Les séances sont également diffusées en direct sur la chaîne YouTube > ici

Source : Institut Jean-Pierre Bourgin - INRAE

« Perspectives de la signalisation moléculaire en amélioration des plantes » - mercredi 3 décembre 2025 à 14h30

Au-delà de la diversité naturelle, il existe une large opportunité de construire des nouveaux génotypes plus adaptés à l’agriculture. Les technologies sont en partie disponibles (édition des génomes) et se développent rapidement (synthèse génomique) mais les cibles sont encore à définir. Les voies de signalisation moléculaire, au carrefour de la perception de l’environnement et de l’activité du génome, représentent des cibles pour « recâbler » les mécanismes de réponse à des stress multiples.

Cette séance visera ainsi à explorer des fronts de recherches qui pourraient permettre de synthétiser de nouveaux allèles ou combinaisons d’allèles utilisables en amélioration des plantes pour répondre aux contraintes multiples des stress biotiques et abiotiques.

Consulter le programme de la séance : ici

Source : Jean-Luc Peyron

Rappel : « Dans quelle mesure la filière forêt-bois peut-elle tempérer le climat ? » - mercredi 10 décembre 2025 à 14h30

Cette séance vise à discuter les capacités de la filière forêt-bois à atténuer le changement climatique, comme le précise la présentation de la séance dans la rubrique « À la Une ».

Consulter le programme de la séance : ici

COLLOQUE À VENIR

À VOS AGENDAS : colloque État de l’agriculture 2026

Le jeudi 5 février 2026

Thème : « Quelle place pour l’agriculture dans le futur bouquet énergétique de la France ? »

Colloque annuel sur l’état de l’agriculture, en partenariat avec la Fédération nationale du Crédit agricole, et sous le haut patronage de la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire.

La matinée sera consacrée aux éclairages et aux retours d'expériences sur le sujet. L'après-midi, elle, deux tables rondes porteront sur : « Combiner production d'aliments et d'énergie sur la même exploitation » et « Relations agriculteurs-fournisseurs et grands acheteurs d'énergie ».

Pour consulter le programme et s’inscrire (à partir du 15 décembre) : Ici

EN DÉBAT

Source : Inrae

La consommation de produits animaux : une clé de l’évolution des systèmes d’élevage ?

Par Michel Rieu, membre de l’Académie d’agriculture de France

Avec des ressources naturelles limitées, les activités humaines sont en concurrence et doivent se montrer légitimes. L’élevage n’échappe pas à cette analyse critique et est discuté ou contesté dans la société au regard de son impact environnemental ou du traitement des animaux. Face à la première nécessité à laquelle répond l’élevage, la nutrition humaine, la palette d’opinions est large du statu quo à l’arrêt total de consommation de produits animaux. La séance publique de l’Académie d’agriculture du 26 novembre 2025 s’est penchée sur ce dernier aspect.

Les produits animaux dans l’alimentation, entre nutrition, culture alimentaire et externalités de l’élevage
Plus que les seules protéines, les produits animaux apportent d’autres nutriments indispensables ou importants, vitamines et co-enzymes, minéraux, acides gras oméga-3, complémentaires des végétaux dans un régime équilibré. Sauf à apporter des compléments, les exclure peut conduire à des déficits ou des carences, dépendant du sexe et de l’âge. À l’inverse, un excès de viandes accroît le risque cardio-métabolique et de cancer colo-rectal.

Si la composition en nutriments des produits varie selon l’espèce animale, le type d’élevage (alimentation, conduite), il ne faut pas oublier le passage obligatoire par la transformation et la distribution des produits, qui peut induire des risques supplémentaires. Chez les poissons et autres espèces aquacoles, les teneurs en nutriments sont variées selon les habitats et habitudes alimentaires et aussi les pratiques en cas d'élevage.

Des diètes sont calculées pour équilibrer les apports nutritionnels. Le plus souvent, elles aboutissent à une augmentation des produits végétaux et à une baisse des viandes, réduisant la part de protéines animales à, selon les positions, un tiers ou la moitié du total des apports protéiques, contre environ deux tiers aujourd’hui.

Un débat à poursuivre dans une relation science-sociétés
Au-delà des débats scientifiques ou philosophiques, l’évolution nécessaire vers une alimentation plus sûre est rendue difficile par le pouvoir d’achat limité d’une partie de la population ou les moyens insuffisants consentis par les politiques publiques à l’information du public et aux incitations aux meilleures pratiques. Et dépassant le cas des pays développés, les graves pénuries alimentaires au sud ou l’amélioration de la coopération Nord-Sud font surgir des questions d’une autre nature et d’une autre ampleur que la séance n’a pas abordées.

Pour accéder à la vidéo replay de la séance du 26 novembre : ici

LES ACADÉMICIENS SUR LE TERRAIN
DANS LES TERRITOIRES

Source : Académie d’agriculture de France

Visite d’AgroParisTech-Saclay et renforcement des liens entre l’Académie d’agriculture et l’enseignement agricole - mardi 18 novembre

Une délégation de l’Académie d’agriculture a rencontré le 18 décembre la direction générale, les présidents de départements d’enseignement et de recherche, et des représentants des étudiants d’AgroParisTech à Saclay.

Cette journée a été riche d’enseignements, d’une part par la découverte de la nouvelle organisation depuis le regroupement des équipes et des étudiants dans les nouveaux locaux sur le plateau de Saclay, d’autre part par la visite du Food InnLab, un des cinq dispositifs thématiques pour l’innovation et l’entreprenariat.

Et de nouvelles perspectives ont pu être dessinées pour accroître le partenariat avec l’Académie d’agriculture.

Pour accéder au compte-rendu de visite (à partir du 15 décembre) : ici

LES PRÉCÉDENTES SÉANCES
DE L’ACADÉMIE

À VOIR OU REVOIR

Les séances de l'Académie d’agriculture de France sont diffusées, en direct puis en différé, sur sa chaîne YouTube, à laquelle il est conseillé de s'abonner.

Accéder à la chaîne > ici (choisir la playlist « Séances hebdo »)

Source : INRAE

« Consommation de produits animaux : une clé de l’évolution des systèmes d’élevage »- mercredi 26 novembre 2025

Faut-il produire plus ou moins d’animaux pour satisfaire les besoins tout en veillant au maximum à l’autonomie du pays ? Face à la diversité des questions, des modélisations complexes sont nécessaires. Mais les bons choix de société nécessitent aussi des débats bien informés et des efforts d’éducation, tant alimentation et santé sont étroitement liées.

La séance a proposé un tour d’horizon sur la situation en France et dans les pays développés et discutera des modèles de diète durable.

Voir la vidéo de la séance : ici

Source : Wikimedia

« Dépendance des systèmes de production agricole aux engrais azotés de synthèse : comment la réduire ? » - mercredi 19 novembre 2025

La fertilisation azotée des cultures est à la fois un facteur de production essentiel et une source d’émission de GES contribuant largement au réchauffement climatique. Par ailleurs, dans le contexte des conflits mondiaux, la forte dépendance de la France aux importations des engrais azotés interroge les acteurs des filières agricoles sur la durabilité des systèmes de productions.

Après le rappel des enjeux de réduction de la dépendance aux engrais azotés de synthèse et des connaissances sur les solutions alternatives aux engrais azotés de synthèse, les pistes d’avenir, ainsi que les freins à leur développement, ont fait l’objet des apports de cette séance.

Revoir la vidéo de la séance : ici

Bactérie Leptospira
Source : Wikipedia

« Stratégies de contrôle de la leptospirose dans le contexte One Health » - mercredi 12 novembre 2025

En partenariat avec l’Académie nationale de pharmacie et l’Académie vétérinaire de France

La Leptospirose est une maladie bactérienne (genre Leptospira) qui se transmet entre mammifères, dont l’homme. Les rongeurs sauvages, mais aussi les chiens et les porcs, peuvent être vecteurs de la maladie.

Cette séance a permis de faire le point sur les effets de la maladie, son épidémiologie et les stratégies de lutte contre les infections.

Revoir la vidéo de la séance : ici

Source : INRAE - Mission Agrobiosciences

« Les vrais coûts et prix de notre alimentation » - mercredi 5 novembre 2025

Cette séance a présenté, estimer et analyser les vrais coûts de l’alimentation et leurs impacts sociaux, économiques et environnementaux, en s’appuyant sur les études récentes, puis explorer les instruments permettant de les prendre en compte dans le prix des aliments.

Ces instruments peuvent être mobilisés pour définir des politiques publiques et orienter les stratégies des entreprises.

Revoir la vidéo de la séance : ici

Source : INRAE

« Inciter à mieux manger grâce aux sciences comportementales » - 15 octobre 2025

Les études de l’évolution des comportements alimentaires montrent que la connaissance et les injonctions n’ont pas l’efficacité attendue.

Cette séance s’est intéressée à l’apport des sciences comportementales et du « marketing social » pour permettre d’inciter à mieux manger. À partir de l’étude des pratiques, des freins à la modification des comportements, et de l’analyse des représentations, il s’agit alors de définir les moments de vie les plus favorables aux changements de comportement et les leviers d’adhésion des consommateurs. Et plutôt qu’éduquer, l’enjeu est d’accompagner pour favoriser l’adoption de comportements alimentaires plus favorables à long terme.

Pour revoir la séance : ici

Source : istockphoto.com

« Élevage en plein air : enjeux et limites - 1er octobre 2025

En partenariat avec l’Académie vétérinaire de France

Cette séance commune aux deux académies a proposé de dépasser les positions partisanes pour offrir un regard lucide et constructif sur les enjeux et les limites de l’élevage en plein air.

Revoir la séance : ici

LA CHAÎNE VIDÉO DE L’ACADÉMIE POUR REVOIR LES SÉANCES ANTÉRIEURES

Toutes les séances de l’Académie sont diffusées en direct sur la chaîne YouTube de l’Académie. Elles sont gratuites, sans inscription. Vous avez raté une séance, un colloque ou une intervention ?

Aujourd’hui, vous pouvez la visionner au moment où vous êtes disponible. De plus, vous pouvez faire connaître cette vidéo aux personnes concernées par le thème des interventions et des débats.

Pour vous abonner à la chaine vidéo gratuitement, cliquez ici

DIFFUSION DES CONNAISSANCES

LES AVIS, RAPPORTS ET NOTES ACADÉMIQUES

Les Avis, Rapports et Notes académiques sont les synthèses de travaux collectifs issus de l’Académie d'agriculture de France ou communs à plusieurs Académies.

> Accéder aux Avis et Rapports

> Accéder aux Notes académiques

LES ANALYSES DE THÈSE

Vous venez de passer votre thèse, manifestez-vous ! Vous pourrez alors candidater pour une médaille d’argent-Dufrenoy. Contactez, pour ce faire :
Anne-Marie Hattenberger (am.hattenberger.alfort@wanadoo.fr)

> En savoir plus sur les thèses

- Thèse de Safia Bedre-Dine : « Diminuer la température de cuisson des pains plats double couche »
Thèse analysée par Gilles Trystram, membre de l’Académie d’agriculture de France
Co-directeurs de thèse :
- Tiphaine Lucas, chercheure, INRAE, UR OPAALE Rennes
- David Grenier, chercheur, INRAE, UR OPAALE Rennes
« Air chaud, vide partiel, injection de vapeur, des alternatives pour maitriser les attributs du pain plat » selon Gilles Trystram.

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- Thèse de Solène Fresco : « Vers une sélection génétique pour réduire les émissions de méthane entérique des bovins laitiers français »
Thèse analysée par Jean-Louis Peyraud, membre de l’Académie d’agriculture de France
Directeur de thèse : Didier Boischard, directeur de recherche, INRAE, UMR GABI, Université Paris-Saclay
Co-encadrante : Pauline Martin, chargée de recherche, INRAE, UMR GABI
Co-supervision : Sébastien Fritz, responsable équipe génétique Eliance
« Peut-on sélectionner des vaches moins productrices de méthane pour réduire l’impact environnemental des élevages bovins ? Un sujet d’importance pour l’élevage actuel » selon Jean-Louis Peyraud.

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- Thèse de Zibo Li : « La chimioréception chez les papillons de nuit : approches évolutives et transcriptionnelles »
Thèse analysée par Loïc Briand, membre de l’Académie d’agriculture de France
Directrices de thèse :
- Emmanuelle Jacquin-Joly, directrice de recherche, INRAE, UMR iEES Paris
- Camille Meslin, chargée de recherche, INRAE, UMR iEES Paris
« L’odorat et le goût : des sens au cœur du comportement, de la survie et de l’évolution des insectes », selon Loïc Briand.

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- Thèse de Clémentine Meunier : « Réintégrer l’élevage dans les fermes et territoires de cultures : motivations des agriculteurs, contextes sociotechniques, pratiques et durabilité des fermes »
Thèse analysée par Guillaume Dhérissard, membre de l’Académie d’agriculture de France
Co-directeurs de thèse :
- Guillaume Martin, directeur de recherche, INRAE, UMR AGIR Toulouse
- Julie Ryschawy, maîtresse de conférences, INP-ENSAT Toulouse
« Au cœur des enjeux agroécologiques actuels, la thèse de Clémentine Meunier explore avec rigueur et sensibilité les motivations, freins et impacts liés à la réintégration de l’élevage dans les systèmes de cultures », selon Guillaume Dhérissard.

> Pour consulter l’analyse des thèses

L’ENCYCLOPÉDIE

L’encyclopédie présente des fiches synthétiques traitant d’un sujet. Elles prennent trois formes : les fiches « Questions sur… » qui développent un sujet complet sur quatre pages, les fiches pédagogiques « Repères » basées sur des chiffres, ou de courtes vidéos.

L’encyclopédie s’enrichit en permanence de nouveaux contenus.

Pour en savoir plus sur l’ensemble de l’encyclopédie, consulter la Table des matières des documents

Les nouvelles fiches encyclopédiques (du 16 octobre au 15 novembre 2025) (cliquer sur l’intitulé pour y accéder) :

Grand Thème 4 : Faits sociaux & historiques

Par Andrée Corvol
- Quand les vignerons durent boiser

Par André Fougeroux
- Souffrez que je soufre le blanc de la vigne

Grand Thème 7 : Environnement & territoires

Par Philippe Clergeau
- L’agriculture urbaine favorise-t-elle la biodiversité ?

Grand Thème 8 : Alimentation & santé humaines

Par M.J. Frutos, H. Lafforgue, J.M. Lecerf, L. Nassreddine, I. Oswald, D. Parent-Massin, G. Pascal et F. Tessier
- Danger et risque en toxicologie alimentaire : l’exemple de l’acétamipride

Les fiches encyclopédiques actualisées (du 16 octobre au 15 novembre) :

Grand Thème 3 : Élevage

Par Marion Donars et Jacques Pujol
- Les abattoirs d'animaux de boucherie-charcuterie : quel rôle dans la chaîne alimentaire ?

Grand Thème 6 : Biologie & biotechnologie

Par Marc-André Sélosse et Patrick Ollivier
- Les métamorphoses de la vigne par les mains de l'homme

Grand Thème 8 : Alimentation & Santé humaine

Par Bernard Ambolet
- Que sait-on des résidus de pesticides dans l'alimentation ?

Grand Thème 9 : Fournitures, matériels & Services

Par Jean-Louis Bernard et Bernard Ambolet
- Depuis quand utilise-t-on des pesticides ?

LES OUVRAGES PRÉSENTÉS
PAR L’ACADÉMIE

Vous avez apprécié un ouvrage. Pour qu’il puisse paraître dans ce chapitre, contactez Christine Ledoux (christine.ledoux@academie-agriculture.fr)

Les ouvrages présentés sur le site Internet de l’Académie d'agriculture ont été lus très attentivement par un académicien. Vous disposez ainsi d'une présentation qui vous permettra de mieux appréhender son contenu et connaître tout ce qu'il peut vous apporter.

> Lire les présentations d'ouvrages

La nature en révolution ; une histoire environnementale de la France, 1780-1870 (vol.1) (Jean-Baptiste Fressoz, François Jarrige, Thomas Le Roux, Corinne Marache, Julien Vincent)

Éditions La Découverte

Cet ouvrage est un parcours passionnant, très documenté, à travers un siècle où, au nom d’un certain progrès, l’humanité a voulu s'affranchir avec des moyens nouveaux de cette « soumission » que la nature lui a imposée depuis que l’Homme est sur terre, mais en décelant déjà une part d'inconvénients.

Il constitue le premier des trois volumes prévus pour le récit de l’histoire environnementale de la France à paraître en 2025.

Présentation de la note de lecture par Jean-Michel Besancenot : ici

LES SERVICES DE L'ACADÉMIE

Le fonds documentaire de l’Académie

Le fonds documentaire de l’Académie est riche de près de 40 000 ouvrages complétés par les archives manuscrites de nombreux académiciens. Il rassemble la totalité des publications de la Société royale d’agriculture depuis 1761, puis de l’Académie après 1915 : périodiques (mémoires, bulletins, comptes rendus) et ouvrages édités par la Compagnie.

Les principales collections font l’objet de numérisation grâce à un partenariat avec la Bibliothèque nationale de France (BNF). Elles sont consultables en ligne et permettent une recherche par reconnaissance des caractères.

Enfin les titres disponibles et consultables sur rendez-vous à la bibliothèque de l’Académie sont catalogués grâce au logiciel KOHA sur le site https://bibliotheque.academie-agriculture.fr/. À ce jour, 4099 titres sont répertoriés.

> En savoir plus

La location des salles historiques de l’Académie

Situées au cœur de Paris, 18, rue de Bellechasse - 7e arrondissement, ces salles peuvent être réservées pour des réunions.

Pour ce faire, deux possibilités :

- Réserver via notre prestataire EasyRéunion : http://www.easyreunion.fr/

ou

- Réserver en sollicitant directement l’Académie : contact@academie-agriculture.fr

Le Mensuel est une publication de l’Académie d’agriculture de France

Directeur de la publication : Chantal Gascuel
Rédacteur en chef : Philippe Prévost

Comité de lecture : Jean-Louis Bernard, Jacques Brulhet, Yves Brunet, Michel Candau, Marie-Françoise Chevallier-Le Guyader, Chantal Chomel, Michel Dron, André Fougeroux, Chantal Gascuel, Marion Guillou, Anne-Marie Hattenberger, Jean-Jacques Hervé, Constant Lecoeur, Patrick Ollivier, Christian Saber, Nadine Vivier, Guy Waksman

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Pour nous écrire : contact@academie-agriculture.fr
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