Il l'a été le 19 octobre 2021 à l'Hôtel Concorde Montparnasse - Paris en présence :
- des deux titulaires de la chaire : François Purseigle (membre de l'Académie d'agriculture de France) et Geneviève N'Guyen, enseignants-chercheurs à Toulouse Institut national polytechnique (INP) - École nationale supérieure agronomique de Toulouse (ENSAT);
- de Catherine Xuereb, Présidente de Toulouse-INP;
- de Benoit Van Der Rest, Directeur adjoint de Toulouse INP-ENSAT;
- et des trois Présidents des groupes coopératifs mécènes : Christoph Buren, Président de VIVESCIA, Christophe Congues, Président d’EURALIS et Olivier Chaillou, Président de TERRENA.
La Chaire Groupe d’études et de recherche sur les mutations de l’entreprise agricole (GERMEA) s’est fixé comme objectif : "d'associer étroitement recherche, formation et monde professionnel pour répondre aux nouveaux défis posés à l’entreprise agricole".
Pour ce faire elle permettra le croisement de regard de sociologues, d’économistes et de gestionnaires pour éclairer :
• la transformation accélérée des exploitations agricoles en une diversité de nouvelles entreprises de production et les processus à l’œuvre ;
• les nouvelles figures du salariat, les fonctions, les nouvelles modalités de gestion de la main-d’œuvre et des pratiques managériales ;
• l’insertion des nouvelles entreprises agricoles dans les filières et les territoires, du local au global;
• leurs performances et capacités à recomposer les chaînes de valeur et à répondre à de nouveaux défis économiques, environnementaux et sociaux.
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