Licence de chimie de l'université Paris VI, Ingénieur civil des Mines Paris, master of science-chimie organique de synthèse, MIT. Ingénieur de recherche, directeur technique de la division arômes, puis président du directoire de la société V. MANE FILS SAS. Il a été nommé Entrepreneur de l'année 2011 par Ernst & Young et le magazine L'Entreprise. La société a reçu en mars 2010 le grand Prix de l'Entreprise patrimoniale et familiale de l'ASMEP-ETI et en janvier 2025, le Prix de la Transmission Familiale de BFM Business. Il est maintenant membre du Conseil de Surveillance de V. MANE FILS. S’il reste Président d’Honneur du SNIAA (Syndicat National des Industries Aromatiques Alimentaires), ses fonctions à l’EFFA et à l’IOFI ont été reprises par une autre personne de la société, qui est par ailleurs signataire du Pacte Mondial, de la déclaration « Care for Climate » et de la COP 21 des Nations unies. Membre de la CCI Nice Côte d’Azur, il a été notamment distingué pour l’ensemble de sa carrière par l’Association des importateurs d’épices d’Inde et l’IFEAT (International Federation of Essential Oils and Aroma Trades).
Licence de chimie, université Paris VI (1975)
Ingénieur civil des mines, Ecole nationale supérieure des Mines de Paris (1975)
Master of science, chimie organique de synthèse, MIT (1976)
Arômes, plantes à parfum : extraction, analyse, règlementation
Président du directoire MANE INVESTISSEMENTS
Membre du Conseil de Surveillance de V. MANE FILS SAS
MANE INVESTISSEMENTS - 620, route de Grasse 06620 Le Bar-sur-Loup France