Le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation illustrera, notamment, au travers de sa visite dans ces départements, "l’engagement de son Ministère en faveur d’un modèle de production qui protège et respecte les animaux d’élevage".
L’Etat, précise le Ministère "dans son rôle de fédérateur et d’incitateur aux bonnes pratiques entend déployer une stratégie au niveau de chaque acteur de la chaîne, de l’éleveur au consommateur, en passant par les vétérinaires, les transporteurs les entreprises (abattoirs), les interprofessions et les scientifiques. Cette stratégie s’articule autour des fondamentaux : Innover, former, informer, accompagner, contrôler, sanctionner".
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