Samedi 5 mars dernier, Erik Orsenna, écrivain, académicien et ambassadeur de l'Institut Pasteur, a participé à un entretien croisé avec Julien Denormandie, au Salon international de l'agriculture (SIA) 2022, sur le stand du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Une discussion à "bâtons rompus" de 45 minutes entre deux passionnés par le "vivant ".
Au cours de la conversation, de nombreux sujets ont été abordés, notamment celui des interactions entre le règne végétal et animal.
Erik Orsenna a notamment rappelé que "dans le vivant, les frontières n'existent pas : les interactions entre le règne végétal et le règne animal – dont l'être humain fait partie – sont constantes. Qu'est-ce que la vie ? C'est l'interaction. Et tout ce qui est vivant est fragile".
Sur ce point, Julien Denormandie a ajouté : "cette interaction amène à la fois ce qu'il y a de plus beau – comme tous nos beaux produits du terroir – et en même temps les défis les plus importants. Il faut cultiver le vivant tout en le protégeant. C'est la principale difficulté pour les 'entrepreneurs du vivant', ces femmes et ces hommes qui se lèvent le matin pour pouvoir nous nourrir".
Pendant leurs échanges, Erik Orsenna et le ministre ont également abordé les sujets suivants :
- les liens entre santé humaine et animale ;
- l'importance du rôle des forêts et des sols ;
- la souveraineté alimentaire ;
- les enjeux géopolitiques de l'eau ;
- la lutte contre le changement climatique ;
- l'alimentation et ses enjeux ;
- l'innovation dans le monde agricole.
Erik Orsenna est ensuite allé déjeuner sur la table d'hôtes d'@agridemain, sur le SIA, où il a retrouvé Nadine Vivier, Présidente 2020 de l'Académie d'agriculture de France, avec qui il a échangé sur la vie et les travaux de Louis Pasteur, dont on célèbre cette année le bicentenaire de la naissance (#Pasteur2022).
Pour revivre la rencontre entre Erik Orsenna et Julien Denormandie, cliquer ici : https://agriculture.gouv.fr/sia2022-entretien-croise-entre-erik-orsenna-...
Pour revivre la rencontre entre Erik Orsenna et Nadine Vivier, cliquer ici : https://www.youtube.com/channel/UCxERz8wtBBH9VXfgJOfVODA et ici : https://www.youtube.com/results?search_query=agridemain