L'occasion pour l'organisation professionnelle de constater que :
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"2022 a été très compliquée pour les éleveurs bovin viande alors même que les prix payés n’avaient jamais été aussi élevés. La sécheresse et l’inflation sur les intrants ont en réalité mis les revenus à dure épreuve. La décapitalisation s’est accélérée. Le marché a manqué de viande française, mais malgré cela et malgré la baisse de de pouvoir d’achat liée à l’inflation, la consommation de viande bovine s’est maintenue en faisant appel à plus d’import. La production baissera de nouveau en 2023 et les importations pourraient poursuivre leur hausse".
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