"La mondialisation du système alimentaire ne permet pas de fournir les régimes alimentaires dont les gens ont besoin pour mener une vie saine mais contribue par contre à l'obésité et au surpoids, en particulier dans les pays qui importent la plupart de leur nourriture", a indiqué M. José Graziano da Silva, Directeur général de l'Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), dans un communiqué de presse en date du 12 septembre 2018.
"Malheureusement, les aliments bons marchés et industrialisés sont beaucoup plus faciles à vendre à l'échelle internationale" a ajouté M. Graziano da Silva, alors qu'il s'exprimait devant les participants d'un atelier technique sur la sécurité alimentaire et les régimes alimentaires sains.
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(Photographie : FAO)