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Présentation de thèses

2021
Titre et auteur(s) Auteur de l'analyse Analyse ou Résumé
Analyse et modélisation de la réactivité au cours de la cuisson d’un produit modèle mimétique d’un produit céréalier de type génoise
Jeehyun LEE
Non-académicien

Auteur de l’analyse
Gérard CUVELIER

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Quelles stratégies pour améliorer le régime alimentaire de jeunes femmes égyptiennes en milieu urbain ? Analyse des déséquilibres et identification de stratégies nutritionnelles par méthodes mixtes
Chloé BROUZES
Non-académicien

Auteur de l’analyse
Sylvie ISSANCHOU

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Adoption de l’agriculture de conservation : adaptations agronomiques et réponses des communautés adventices
Damien DERROUCH
Non-académicien

Auteur de l’analyse
Sébastien BAROT

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Biosynthèse du sclaréol et sa régulation chez la sauge sclarée
Camille CHALVIN
Non-académicien

Auteur de l’analyse
Noëlle DORION

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Les chefs de culture : des interprètes contrariés du nouveau capitalisme agricole
Loïc MAZENC
Non-académicien

Auteur de l’analyse
Bertrand HERVIEU

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Pauvreté, insécurité alimentaire et vulnérabilité des ménages agricoles dans un système d’irrigation à grande échelle : le cas du périmètre irrigué de Bagré au Burkina-Faso
Abdoulaye TAPSOBA
Non-académicien

Auteur de l’analyse
Jean-Marc BOUSSARD

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Étude de la biodisponibilité des protéines des acides aminés du tournesol chez le rat et l'homme ; mise en œuvre de la méthode du double traceur
Romain TESSIER
Non-académicien

Auteur de l’analyse
Daniel SAUVANT

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Faire progresser les biotechnologies environnementales par le biais d'approches d'écologie moléculaire : de la description à la gestion
Laëtitia CARDONA
Non-académicien

Auteur de l’analyse
Gilles POIDEVIN

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L'hétérogénéité environnementale, moteur d'adaptation à la température des populations d’agents pathogènes foliaires ?
Anne-Lise BOIXEL
Non-académicien

Auteur de l’analyse
Odile CARISSE

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Le jardin « porte-paysage » : rencontre des urbanités dans le détroit de Gibraltar (Tanger, Maroc)
Eugénie DENARNAUD
Non-académicien

Auteur de l’analyse
Marie-Claude MAUREL

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