Vous êtes ici

THIBAUT Bernard

02.02.Q13 : Quelles fonctions du bois vivant dans l’arbre ?

Le bois matériau est extrait des parties ligneuses des arbres : tronc, branches et racines. Il est mort, mais dans l’arbre vivant il y a aussi du bois vivant
• Le bois vivant comprend des cellules «souches», des conduits pour la sève, des fibres et des parenchymes
• Par l’activité des cellules souches, le bois construit la structure arborée comme une imprimante 3D.
• Les fibres vivantes produisent des forces de régulation de la posture des arbres au même titre que des fibres musculaires.
• Les vaisseaux qui conduisent la sève sont des cellules mortes mais les parenchymes du bois régulent la conduction de la sève.
•  Les parenchymes protègent le bois par la chimie.
• Le bois vivant s’adapte  aux conditions environnementales qui  existent  lors de sa vie, entre naissance et mort programmée.
• Le bois matériau conserve la trace de toutes les réponses locales du bois vivant à ses fonctions dans l’arbre.

Fiche téléchargeable au format PDF, ci-dessous :

PDF icon 02.02.q13.bois_.vivant.pdf

02.03.Q08 : Quels usages du bois dans les métiers d’art ?

Les bois sont très présents dans les métiers d’art, dans toute leur diversité
• La France dispose d’atouts : richesse des patrimoines, image des produits de luxe, grande diversité de la ressource
• Malgré le très faible volume de bois concerné, la valeur ajoutée, se traduit par une contribution non négligeable dans le bilan des emplois et du chiffre d’affaire du secteur bois en France
• L’innovation favorisée par les échanges et les nouvelles technologies est très présente chez les artisans du bois
• Les savoirs se créent autant dans les ateliers que dans les laboratoires et la recherche forêt-bois est très concernée par les questions que pose l’utilisation du bois dans les métiers d’art.

Fiche téléchargeable au format PDF, ci-dessous :

PDF icon 02.03.q08.bois_.metiers.art_.pdf

02.03.Q13 : Bois et tonnellerie : mariage de la vigne et de la forêt ?

• Les bois ont des atouts dans l’emballage de liquides destinés à l’alimentation par leurs réponses en matière de mécanique, de physique des transferts, de chimie et de microbiologie.
• Le bois de chêne se marie très bien avec le vin ou les alcools et les forêts françaises offrent une ressource adaptée à la tonnellerie.
• Le fût et les copeaux de chêne sont complémentaires pour les vins haut et moyen de gamme. Le secteur de la tonnellerie continue à progresser en volume et en valeur.
• La recherche et l’innovation sont très actives entre les tonnelleries et l’université dans de nombreux domaines
• La tonnellerie peut être un exemple de mariage réussi entre traditions et innovations pour la valorisation de bois de qualité supérieure.

Fiche téléchargeable au format PDF, ci-dessous :

PDF icon 02.03.q13.tonnellerie.pdf