04/12/2018
L'Académicien apporte son témoignage dans cette émission radio dont le titre est : "Les batailles de la viande (2/4): Itinéraire d'un bifteck". Pour réécouter l'émission cliquer ici : https://www.franceculture.fr/emissions/entendez-vous-leco/entendez-vous-leco-du-mardi-20-novembre-2018