Cette session offrira une analyse factuelle des évolutions et des écarts de revenus des agriculteurs en France, en abordant cette thématique sous un double prisme économique et sociologique, en quatre temps.
Dans un premier temps, un exposé méthodologique définira précisément les différentes dimensions du revenu agricole, en s’intéressant notamment à la rentabilité de l’exploitation, au revenu du ménage, et à la rémunération du capital productif. Cet exposé permettra d’établir clairement les possibilités et les limites de l’analyse, en particulier pour les comparaisons avec les revenus d’autres catégories socio-professionnelles.
Une deuxième intervention se concentrera sur une analyse chiffrée. Elle explorera d'abord la dynamique de long terme des revenus agricoles ainsi que leur variabilité à court et moyen terme, en les comparant à l'évolution du pouvoir d’achat des ménages français et aux performances des entreprises individuelles. Une analyse des écarts de revenus entre les producteurs de l’agriculture française suivra, en se penchant à la fois sur les disparités entre les orientations productives et sur la dispersion des performances économiques au sein de chaque orientation.
Dans un troisième temps, une intervention analysera la place du revenu agricole dans la récente crise du secteur. L’éclairage d’un sociologue permettra d’évaluer si le malaise actuel est principalement lié à la question du revenu ou si d'autres facteurs extra-économiques jouent un rôle déterminant.
Enfin, une table ronde rassemblera divers acteurs du monde agricole (un producteur, un dirigeant de coopérative, et un conseiller en gestion) pour un échange autour des thèmes abordés dans ces présentations.
Vincent CHATELLIER