terminologie

Résumé
Ne pas confondre à la sauce tartare et à la tartare
     C'est une erreur de nommer à la tartare des préparations qui sont servies avec une sauce tartare, et il faudrait les nommer préparations à la sauce tartare, ou préparations sauce tartare. Car pour les préparations à la tartare, il y une marinade avec des herbes, une panure et une cuisson au grill.
Abstract
Do not confuse "à la sauce tartare" with "à la tartare" (a tartare sauce)
It's a mistake to call dishes served with tartar sauce "à la tartare." Instead, they should be called "à la tartare" or "à la tartare sauce" dishes. Tartare sauce dishes are marinated with herbs, coated in breadcrumbs, and grilled..