nouvelles cultures

Résumé
Mondialisation de l'agriculture : les grandes étapes
    L'accroissement des surfaces cultivées et des rendements à l'hectare a apporté à la planète une alimentation plus importante et plus diversifiée.
Ces accroissements résultent de siècles d'efforts de navigateurs, de scientifiques, de commerçants, de transformateurs et d'agriculteurs, pour répondre à une demande des consommateurs toujours plus exigeante. Cette évolution, globalement positive, laisse cependant encore de côté une partie de l'humanité.

Abstract
Globalization of Agriculture: Key Stages
The increase in cultivated land and yields per hectare has provided the planet with a larger and more diverse food supply.
These increases are the result of centuries of efforts by navigators, scientists, traders, processors, and farmers to meet ever-increasing consumer demand. This generally positive development, however, still leaves a portion of humanity behind.