Résumé
Regards sur l'agriculture sud-africaine (production végétale) en 2025
- Les normes européennes s’imposent aux fournisseurs sud-africains de vins, fruits et légumes.
- Comme en Europe, l’agrotourisme a le vent en poupe.
- La lutte contre l’érosion des sols est difficile du fait des reliefs : les cultures suivant les courbes de niveau peuvent être une solution, mais leur mise en œuvre est confrontée à la difficulté d’exploiter les systèmes de guidage GPS.
- La lutte contre les effets des vents est également difficile : la mise en andain paraît être efficace, y compris pour les gérer les maturités hétérogènes ; cette technique pourrait être adoptée en Europe pour se passer des énormes barres de coupes sur les moissonneuses-batteuses.
- L’attention portée à la préservation de la qualité des sols agricoles progresse, mais reste sans doute insuffisante, au moins localement.
Abstract
A look at south african agriculture (crop production) in 2025
- European standards are being imposed on South African suppliers of wine, fruit, and vegetables.
- As in Europe, agritourism is booming.
- Combating soil erosion is difficult due to the terrain: contour farming could be a solution, but its implementation faces the challenge of using GPS guidance systems.
- Combating the effects of wind is also difficult: windrowing appears to be effective, including for managing uneven ripening; this technique could be adopted in Europe to eliminate the need for the enormous cutter bars on combine harvesters.
- Attention to preserving the quality of agricultural soils is increasing, but remains likely insufficient, at least locally.
amenagements_fonciers_2.pdf