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Dominique Parent-Massin, nommée Chevalier de la Légion d'honneur

Dominique Parent-Massin est professeur de toxicologie alimentaire, expert auprès de l'European Safety Food Agency (EFSA) et de l'Agence française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA), vice présidente de la Société Française de Toxicologie. Ses domaines de compétence recouvrent l'évaluation du risque, la toxicologie in vitro, l'hématotoxicité et la myélotoxicité, et les contaminants alimentaires, plus particulièrement les mycotoxines.

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