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Les enjeux sanitaires de l'alimentation - Séance commune avec l'Académie des Sciences

14/12/2005 à 14h30
Animateur(s) :
Exposé(s)
Le syndrome métabolique : l’épidémie du XXIème siècle ou les gènes du métabolisme lipidique : interaction gènes / nutrition
Jean-Charles Fruchart , Institut Pasteur de Lille
Manger pour mieux penser ou la diététique du cerveau
Jean-Marie BOURRE