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Approvisionnement vivrier des villes du sud - Les enjeux et les questions d'une alimentation de proximité

17/12/2003 à 15H00

Animateur(s) :

Jacky GANRY

Introduction

Jacky Ganry

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Exposé(s)

Enjeux socio-économiques d'une alimentation de proximité pour les villes du Sud

Paule Moustier , CIRAD

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Contraintes et opportunités d'une agriculture périurbaine durable

André Fleury , Hubert de Bon, Christine Aubry et Marie-Hélène Dabat

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Sécurité alimentaire et risques nutritionnels liés à l'urbanisation : enjeux pour l'agriculture urbaine et périurbaine

Nicolas Bricas , Sandrine Dury

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Discussion(s)

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Conclusion

Michel PETIT

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