24/06/2026 à 14h30
Animateur(s) :
Métabolomique, protéomique, transcriptomique, génomique, multiomique… Cette séance publique de l’Académie d’agriculture de France veut présenter les progrès spectaculaires de diverses disciplines du vivant, grâce aux développements complémentaires de outils nouveaux instruments d’analyse et méthodes chimiométriques ou bio-informatiques. Des exemples seront présentés, et on discutera la nécessité de méthodes rapides de traitement des données.
Pour suivre la séance en direct à partir de 14h30 sur notre chaîne YouTube :
Introduction
Exposé(s)
Lire les résumés et mini CV de la séance
Étude du métabolisme : intérêt et limitation de la métabolomique et de la lipidomique
Justine BERTRAND-MICHEL, Ingénieure de recherche INSERM, directrice MetaToul, INSERMNouveau regard sur les communautés microbiennes des aliments fermentés grâce aux approches « méta-omiques »
Eric DUGAT-BONY , Chargé de recherche Inrae UMR SayFood, Équipe CoMiAlConclusion
